一种新型夹层锅

摘要

本实用新型涉及一种制药或食品加工用具，具体为一种新型夹层锅，其目的在于提供搅拌时形成环流，可以使中心区物料和边缘区物料受热均匀的一种新型的夹层锅。本实用新型由蒸汽进口(1)、蒸汽出口(2)、冷凝水出口(3)、出料口(4)、球形锅体(5)、球形夹套(6)、支脚(7)、搅拌器(8)、横梁(9)、减速机(10)、压力表(11)、减压阀(12)、垂直螺旋(13)组成，其主要原理在于搅拌器(8)转轴上加装垂直螺旋(13)，使物料在被搅拌的同时在锅内形成从下到上，从中心到边缘的环流，使不同地方的物料受热均匀。有益效果在于，物料受热均匀，热效率高，液料沸腾时间短，安全可靠，方便美观。

主权项

一种新型夹层锅，由蒸汽进口(1)、蒸汽出口(2)、冷凝水出口(3)、出料口(4)、球形锅体(5)、球形夹套(6)、支脚(7)、搅拌器(8)、横梁(9)、减速机(10)、压力表(11)、减压阀(12)、垂直螺旋(13)组成；其特征在于：球形锅体(5)置于球形夹套(6)内并在连接处严格密封，球形夹套(6)上端侧面有蒸汽进口(1)和蒸汽出口(2)，分别相对安置，在球形夹套(6)上部设有压力表(11)和减压阀(12)，下部设有冷凝水出口(3)，三个支脚(7)均匀分布且连接于球形夹套(6)侧下部分；出料口(4)穿过球形夹套(6)连通于球形锅体(5)底部，球形锅体(5)上部设有横梁(9)，横梁(9)中间安放减速机(10)，减速机(10)通过转轴连接锚形的搅拌器(8)，搅拌器(8)中间转轴下方装有垂直螺旋(13)。