| 发明名称 | 枯草芽孢杆菌及其用于制备γ－聚谷氨酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种采用发酵制备γ－聚谷氨酸的方法，该方法将经过筛选得到的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtills)zju－7菌株，即CGMCC No.1250，在含有碳源、氮源、谷氨酸、MgSO<SUB>4</SUB>、NaCl和K<SUB>2</SUB>HPO<SUB>4</SUB>的培养基中培养，得到发酵液，再将发酵液通过有机溶剂沉淀、透析，得到γ－聚谷氨酸产品。本发明方法工艺简单，高效价廉，产量高。 | ||
| 申请公布号 | CN1644677A | 申请公布日期 | 2005.07.27 |
| 申请号 | CN200410010509.0 | 申请日期 | 2004.12.29 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 徐志南;石峰;岑沛霖 |
| 分类号 | C12N1/20;C12P13/00 | 主分类号 | C12N1/20 |
| 代理机构 | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人 | 韩介梅 |
| 主权项 | 1.枯草芽孢杆菌，其特征是该菌为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtills)zju-7，于2004年11月15日保藏在中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.1250。 | ||
| 地址 | 310027浙江省杭州市西湖区浙大路38号 | ||