| 发明名称 | 复配食品抗氧化剂 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种复配食品抗氧化剂，属于食品添加剂技术领域。它由以下重量份的组分制成：五桠果15份～20份，青茶20份～30份，迷迭香8份～12份，异麦芽酮糖10份～15份，竹叶黄酮1份～5份，单硬脂酸蔗糖酯5份～8份，柠檬酸钠8份～10份，焦亚硫酸钠1份～5份。本发明主要选用天然植物五桠果、青茶和迷迭香，配以异麦芽酮糖、竹叶黄酮、单硬脂酸蔗糖酯、柠檬酸钠和焦亚硫酸钠一起制成复配食品抗氧化剂，不含有对人体有害的物质，安全性好。 | ||
| 申请公布号 | CN104382192A | 申请公布日期 | 2015.03.04 |
| 申请号 | CN201410726729.7 | 申请日期 | 2014.12.04 |
| 申请人 | 梁亨 | 发明人 | 梁亨 |
| 分类号 | A23L3/3481(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/3481(2006.01)I |
| 代理机构 | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人 | 韦永青 |
| 主权项 | 一种复配食品抗氧化剂，其特征在于由以下重量份的组分制成：五桠果15份～20份，青茶20份～30份，迷迭香8份～12份，异麦芽酮糖10份～15份，竹叶黄酮1份～5份，单硬脂酸蔗糖酯5份～8份，柠檬酸钠8份～10份，焦亚硫酸钠1份～5份。 | ||
| 地址 | 545600 广西壮族自治区柳州市鹿寨县鹿寨镇建中西路36号 | ||