一种胡萝卜汁饮料

摘要

本发明涉饮料领域，公开了一种胡萝卜汁饮料，包括以下原料：胡萝卜、果胶、蜂蜜、白砂糖、羧甲基纤维素钠、琼脂、柠檬酸以及水。还公开了本发明中胡萝卜汁饮料的制作方法，具体为：制取胡萝卜浆，将胡萝卜浆与果胶、琼脂、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、蜂蜜、白砂糖以及水按比例混合均匀，再依次经过脱气、均质、杀菌以及灌装，即得胡萝卜汁饮料。应用本发明的技术方案，胡萝卜汁饮料容易获得多种维他命、微量元素以及β-胡萝卜素，从而提高免疫力、抗衰老、抗疲劳，增进食欲、提高生活质量，而且口感好，无副作用，利于长期服用，并且在一定程度上能够为企业带来经济效益和社会效益。

主权项

一种胡萝卜汁饮料，其特征在于包括以质量百分数计的以下原料：胡萝卜浆9%～31%     果胶0.1%～0.3%   琼脂1%～6%     羧甲基纤维素钠1%～6%柠檬酸0.1%～0.5%    蜂蜜1%～6%        白砂糖3%～9%    水51%～57%。