| 摘要 |
<p>Полезният модел, който ще намери приложение в хранително-вкусовата промишленост се отнася до състав на хлебен продукт с лимец. Съставът съдържа следните компоненти: пълнозърнесто брашно от лимец, пълнозърнесто брашно грахам, ръжено брашно, малц, закваска от лимец, мая пресована, течен малцов екстракт, сол готварска, йодирана, добавки и подобрители, предфермент и вода.</p> |
