发明名称 一种现溶饮料及制备方法
摘要 一种现溶饮料的制备方法,包括以下步骤:1)将饮料中的添加成分,以原料包密封包装;2)将原料包与纯净水置于密封的瓶体和瓶盖内;通过上述步骤得到可降低防腐剂的现溶饮料。本发明提供的一种现溶饮料及制备方法,可以有效的降低甚至不使用防腐剂,因为晶体状态的添加成分例如茶多酚晶体,在密封状态下是不容易腐败的,而纯净水也缺乏细菌生存的营养素,从而可以达到有效的降低甚至不使用防腐剂目的。而由于添加成分例如茶多酚晶体在固态下也不容易降解,从而可以确保在饮用时饮料中茶多酚的含量达到标准要求,例如300毫克/千克,从而可以确保饮料的口味。
申请公布号 CN102106582B 申请公布日期 2012.12.26
申请号 CN201110020767.7 申请日期 2011.01.19
申请人 三峡大学 发明人 刘慧刚
分类号 A23L2/385(2006.01)I 主分类号 A23L2/385(2006.01)I
代理机构 宜昌市三峡专利事务所 42103 代理人 成钢
主权项 一种现溶饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:1)将饮料中的添加成分,以原料包(1)密封包装;2)将原料包(1)与纯净水置于密封的瓶体(4)和瓶盖(3)内;所述的原料包(1)固定于瓶盖(3)内侧顶部,原料包(1)的一部分与瓶体(4)连接,而另一部分与瓶盖(3)连接;所述的添加成分和纯净水为包括以下重量份配比的原料茶多酚晶体180—220    柠檬酸钠1.8—2       纯净水500000‑600000份;通过上述步骤得到可降低防腐剂的现溶饮料。
地址 443002 湖北省宜昌市大学路8号