一种具润肺益气美容保健功效的银杏豆腐

摘要

本发明公开了一种具润肺益气美容保健功效的银杏豆腐，它是将银杏剥壳、去皮、去胚芽、浸泡后与大豆一起用石磨低转速磨浆后用现有技术制成银杏豆腐，豆腐中银杏种仁的成份含量为1－50％。本发明的优点是：银杏豆腐用石磨低转速磨浆，磨的浆细，粗纤维不会进入浆体，所以豆腐不仅营养丰富，而且味道鲜美，另外豆腐中加入了银杏，使豆腐具有了银杏润肺益气、止咳定喘、助消化的保健功能和养颜美容功能。

主权项

1、一种具润肺益气美容保健功效的银杏豆腐，其特征是：豆腐中含有银杏种仁成份。