摘要 |
Die Erfindung beschreibt ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Formgebung von Erzeugnissen aus Zuckerwatte. Das erfindungsgemäße Verfahren basiert darauf, dass in dem Auffangraum einer Zuckerwanne mit Spinnkopf und Haube, eine Luftfeuchtigkeit von 40 % bis 75 %, vorzugsweise zwischen 50 % und 60 %, eingestellt wird und unter Einsatz eines weiteren Stabes der Zuckerwattegrundkörper seitlich eingedrückt wird zur Erzeugung eines ersten Zuckerwatteformkörpers, auf dem ersten Zuckerwatteformkörper ein zweiter Zuckerwattegrundkörpers aufgetragen wird und durch erneutes seitliches Eindrücken zur zweiter Zuckerwatteformkörper erzeugt wird und darüber hinaus gegebenenfalls auf dem zweiten und jedem weiteren Zuckerwatteformkörper ein weiterer Zuckerwattegrundkörper aufgetragen und durch erneutes seitliches Eindrücken zur Erzeugung eines weiteren Zuckerwatteformkörpers erzeugt wird. Die Vorrichtung einer Zuckerwanne mit Spinnkopf und Haube ist dadurch gekennzeichnet, dass der Spinnkopf senkrecht angeordnet ist und der von Zuckerwatte und Haube (3) gebildeten Innenraum (4) mit einem Luftbefeuchter (5) verbunden ist. |