METHOD FOR STARCH OXIDATION

摘要

Изобретението се отнася до метод за намаляване вискозитета на полизахариди, например скорбяла, чрезтретиране с водороден пероксид в присъствие на ацилиран полизахарид като активатор. Ацилираният полизахарид се използва в количество, еквивалентно най-малко на 1 ацилова група на 100 монозахаридни единици. За предпочитане е водородният пероксид да еот 2 до 20% тегл. по отношение на общото количество полизахариди и ацилирани полизахариди.