用于混合、提取和/或分离的过滤装置及方法

摘要

本发明涉及一种用于混合固相和流体相的混合物、分离固相和流体相和/或从混合物提取流体的过滤装置及方法。本发明的一个实施方式披露了过滤装置，其包括容纳第一组过滤器部件的第一过滤器部分，和容纳第二组过滤器部件的第二过滤器部分，在过滤器部分之间以及在过滤器部分和所述过滤器部分的对应的过滤器部件组之间提供管线流体连通的管路系统，管路系统构造成使得过滤器部件形成过滤装置的过滤流体开口，和循环装置，例如泵，其构造成用于使流体在过滤器部分之间以顺流方式和/或以逆流方式通过。特别地，本发明可以用于啤酒酿造工艺中的淀粉糖化过程。

主权项

一种过滤和混合设备，用于混合包括固相和流体相的混合物以及从所述混合物中提取流体，所述过滤和混合设备包括：‑容纳第一组过滤器部件(2)的第一过滤器部分(13)，和‑容纳第二组过滤器部件(3)的第二过滤器部分(14)，‑在过滤器部分之间和在过滤器部分与所述过滤器部分的相应过滤器部件组之间提供管线流体连通的管路系统，管路系统构造成使得过滤器部件(2，3)形成过滤和混合设备的过滤流体开口，和‑构造成使流体在过滤器部分之间可互换地以向前流动(8)和逆向流动(9)通过的循环装置。