老年人食品及其制作方法

摘要

本发明公开了一种老年人食品及其制作方法，要解决的技术问题是配方合理、口感好并且通过减少热量的摄入控制三高的功能食品。本发明采用以下技术方案实现：一种老年人食品，所述老年人食品由以下重量份数的原料制成：主料60-70份，辅料26-30份，添加剂4-10份，所述主料为淮山，辅料为熟地黄、枸杞、黄精、人参、鹿茸、虫草、肉苁蓉、山萸肉、杜仲、甲鱼中的一种以上，添加剂为龟甲胶。一种老年人食品的制作方法，包括以下步骤：一、放入砂锅中，倒入水，用武火将水烧开后，文火炖20-30分钟，得到老年人食品。与现有技术相比，减少热量的摄入，从而控制三高，不仅配方合理，且口感好，使疾病远离老年人，达到健康长寿的效果过。

主权项

一种老年人食品，其特征在于：所述老年人食品由以下重量份数的原料制成：主料60‑70份，辅料26‑30份，添加剂4‑10份，所述主料为淮山，辅料为熟地黄、枸杞、黄精、人参、鹿茸、虫草、肉苁蓉、山萸肉、杜仲、甲鱼中的一种以上，添加剂为龟甲胶。