| 摘要 |
본 발명은 이상의 문제점을 해결하기 위하여 제조공정에 있어서는 ①원재료 정량 투입공정, ②컨베이어에 의한 이물질 선별공정, ③상승 컨베이어에 이송된 건고추의 조분쇄공정, ④씨 분리의 에어 세척공정, ⑤U자형 가로 상승 스크류의 이송 공정, ⑥씨 분쇄 공정, ⑦고추과피의 초벌분쇄 공정, ⑧다단 미분쇄공정,⑨ 롤러 압착분쇄기 및 색상조절공정, ⑩가루풀림 및 입자선별공정, ⑪가루의 건조 (수분조절)및 급냉각공정, ⑫쇳가루 검출공정, ⑬살균공정, ⑭포장공정, ⑮제어기를 자동으로 제어함으로써 제품의 안전성 및 원가절감을 기대할 수 있게 한 것이다. |
