一种高效破壁蜂胶软胶囊

摘要

本发明提供一种高效破壁蜂胶软胶囊，其主要特征是：将蜂胶和乳化剂聚乙二醇和甘油按重量比配制，将蜂胶在传统的提纯工艺基础上又增加了二次破壁工序，将破壁后的蜂胶按比例加入乳化剂，与之加热，温度控制在70℃，充分混合15min；填充胶囊，高效的破壁蜂胶软胶囊的填充量为0.5g，±10mg；干燥、筛选、压板、成品入库。其优点是，使营养成份和活性物质充分释放，特别是把蜂胶中的营养成份按分子学理论分解成小分子肽结构的营养素，透过小肠壁进入血液，激发其活性，使吸收效果超过传统的未破壁的蜂胶数倍以上，从而达到营养保健高效降糖的功能。

主权项

一种高效破壁蜂胶软胶囊，包括蜂胶、乳化剂聚乙二醇、甘油，其特征是：以10kg蜂胶胶囊为例，按重量比配制，所用的蜂胶（3.0‑3.5kg）、乳化剂聚乙二醇（6.2‑6.7kg）、甘油（0.3‑0.8kg），具体的工艺按如下步骤进行：选胶：根据蜂胶行业执行标准对蜂胶指标进行测定，选择高纯度、低杂质的蜂胶作为加工原料；冷冻处理：在‑5℃条件下冷冻5‑6h；粉碎：用球磨机将蜂胶粉碎到20目，将料液比控制在1：5，温度控制在25℃以下，将蜂胶与乙醇置于搅拌提取罐中，于4℃条件下浸提8 h左右，取上清液置于储罐中待过滤，滤渣与沉渣合并，并再加入5倍体积的乙醇搅拌提取，静置后分离出上清液，如此反复提取两次，将蜂胶有效成份全部提出；过滤：用离心分离过滤机过滤蜂胶中的泥沙及不溶物；真空浓缩回收乙醇：将蜂胶溶液泵入浓缩锅内，接通冷凝器冷却水，开启水力真空泵，使浓缩罐内的真空度达到66.7Kpa/500mmHg，接通蒸汽，控制蒸汽压使罐内温度达到145℃，罐内蜂胶提取液开始沸腾，乙醇蒸汽被液化流入储罐中，乙醇挥发完后，停止水力真空和蒸汽，将蜂胶膏放出、冷却、分割、粗粉碎至50目；将50目蜂胶粉投入到流化床式气流超微破壁可视设备中，物料在高速气流交点中心发生碰撞，瞬间内被粉碎，经粉碎的粒子随气流上升至分级室，分级室内设置的涡轮式分级系统可获得数微米甚至更微细的粉体；如此反复进行，最终实现使破壁后的物质呈现小分子肽形式，并且可视化屏幕操作提高了破壁的效率和精度，实现系统集成控制，将破壁后的蜂胶按比例加入乳化剂，与之加热，温度控制在70℃，充分混合15min；填充胶囊，高效的破壁蜂胶软胶囊的填充量为0.5g，±10mg；干燥、筛选、压板、成品入库。