一种发酵方法

摘要

本发明公开了一种细菌纤维素的发酵生产方法，该方法是一种动态培养菌体和静态发酵生产细菌纤维素连用法，并应用了两类封闭式、多层次的细菌纤维素培养装置。接种后的培养基通过通过动态法培养12‑24小时，得到具有一定菌体量的发酵母液。然后，利用蠕动泵等装置在无菌条件下将发酵母液经管道自上而下的注入到两类细菌纤维素静置培养装置中，静态培养48‑164小时，最后获得凝胶状细菌纤维素。该方法能够有效的控制发酵条件、细菌纤维素膜的厚度，同时降低染菌几率和节省劳动力，最终提高发酵生产的效率和降低生产成本。

主权项

一种发酵方法，将预先接种的液态培养基先经动态培养12‑24小时后，通过蠕动泵装置加入到发酵设备的上端移入到静态发酵装置中，当上层培养容器中的培养基液面高度达到预设高度时，所述液体培养基流入到下一层培养容器中，以此类推，然后在填有所述液体培养基的发酵容器中进行静态发酵培养48‑164小时。