| 摘要 |
<p>Verfahren und Vorrichtung zur Eisherstellung, insbesondere für Bauzwecke, mit einer Eismaschine (1), die eine Wärmepumpe mit einem Kondensator und einem Verdampfer umfasst, der aus vertikal orientierten Verdampferplatten (14) besteht, die mit umlaufendem Rieselwasser aus mindestens einer Rieselwanne (19) ständig benetzt werden und die während einer Eisbildungsphase bei einer Verdampfertemperatur von ca. -11°C abgekühlt werden und während einer Enteisungsphase mit einem Kühlmitteldampfstoß aufgewärmt werden, so dass das gebildete Eis davon abfällt, und die Enteisungsphase beendet wird, sobald die Temperatur des Rieselwassers, das von den Verdampferplatten (14) abtropft, oberhalb der Temperatur des Rieselwassers in der Rieselwanne (19) liegt, und die Eisbildungsphase von neuem beginnt.</p> |
