SIMULATED FOOD PRODUCT CARRIER

摘要

Une imitation en résine synthétique d'un support naturel de présentation de produits alimentaires (10) reproduit avec précision un support naturel d'un produit alimentaire, telle la demi-coquille d'une huître. L'imitation est obtenue par impression sur une feuille de couverture en une résine synthétique non toxique appropriée, et permet de conserver et de servir le produit alimentaire sur ce même support synthétique. Dans un mode de réalisation, le support (10) se compose d'une résine synthétique résistant aux températures élevées qui permet de réchauffer le produit alimentaire avant de le servir. Le support (10) est indiqué pour la conservation prolongée sous congélation. Dans une variante, le support est réalisé sous la forme de supports individuels (10); dans une autre variante, il constitue une partie d'un plateau (21) ou plat de service.