| 摘要 |
<p>1. Un método para determinar la concentración de una fuente de carbono y un L-aminoácido en un medio de cultivo o solución de caldo cultivado, que comprende las operaciones de: (a) poner en contacto dicha solución aeróbicamente, en el caso de una fuente de carbono o anaeróbicamente en el caso de un L-aminoácido, con un electrodo microbiano que consiste en células microbianas fijadas o microorganismos inmovilizados y un electrodo sensible al oxígeno en el caso de una fuente de carbono o un electrodo sensible al dióxido de carbono gaseoso en el caso de un L- aminoácido, siendo capaces dichas células microbianas o microorganismos inmovilizados de metabolizar aeróbicamente dicha fuente de carbono y consumir con ello el oxígeno de dicha solución; o capaces de descarboxilar anaeróbicamente a dicho L-aminoácido y liberar por tanto dióxido de carbono en dicha solución; (b) medir electroquímicamente la velocidad de disminución de la corriente o la disminución de la corriente en estado estacionario debido al consumo de oxígeno por dichas células microbianas o microorganismos, que corresponden a la concentración de dicha fuente de carbono, o medir la fuerza electromotriz generada por la liberación del dióxido de carbono debido a la descarboxilación por dichas células microbianas o microorganismos, que responden a la concentración de dicho L-aminoácido; y © determinar o registrar con ello la concentración de dicha fuente de carbono o dicho aminoácido en dicha solución.</p> |
