发明名称 螺旋藻颗粒冲剂饮料及其制备方法
摘要 本发明提供一种颗粒冲剂饮料,其主要成分藻蓝蛋白占20~30%,是用生物酶解技术从螺旋藻中提取分离出来,由于无须高温处理,故保存了其生理活性,冲剂的另两种成分是绞骨兰提取物和人参皂甙提取物,各占0.3~0.4%。本冲剂饮料营养性高,便于携带饮用。
申请公布号 CN1125541A 申请公布日期 1996.07.03
申请号 CN95114278.X 申请日期 1995.12.28
申请人 广东海洋生物食品有限公司 发明人 刘忠良;张长兰;王战民
分类号 A23L2/38;A23L2/385;A61K35/78;A61K35/66 主分类号 A23L2/38
代理机构 广东专利事务所 代理人 阎永昌
主权项 1、一种颗粒冲剂饮料,其特征在于以螺旋藻为主要原料,加入活性蛋白酶在40~45℃进行酶解反应,将离心分离和微孔滤膜过滤出来的藻蓝蛋白液与绞骨兰提取物、人参皂甙提取物按比例混合,而后喷雾浓缩造粒。
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