发明名称 火锅底料
摘要 本发明公开了一种火锅底料,火锅食用方便,是一种受众多消费者欢迎的餐饮方式,本发明的火锅底料由枸杞子、党参、小枣、山药、川明参、冰糖、美国因子国际投资集团有限公司研制的多功能特味王调味料SFK因子、鸡精、味精、食盐、胡椒混合加入沸水煮制而成。具有鲜香浓郁,口感纯正的特点,能够满足人们嗅觉、味觉上对美食的要求;采用药食同源的几种原料合理搭配,不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值,而且味道清香,吃后不上火,老少皆宜,是一种营养丰富的火锅底料,适合现代人吃的健康的需求。
申请公布号 CN101756149B 申请公布日期 2013.01.02
申请号 CN200910218359.5 申请日期 2009.12.11
申请人 刘峙汶 发明人 刘峙汶;马郡敏
分类号 A23L1/226(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/226(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种火锅底料,其特征在于,由下述原料混合加入沸水煮制而成,各原料按重量份计:枸杞子8~15份、党参8~15份、小枣8~15份、山药10~20份、川明参20~30份、冰糖20~30份、美国因子国际投资集团有限公司研制的多功能特味王调味料SFK因子2~8份、鸡精10~20份、味精10~15份、食盐2~8份、胡椒2~5份。
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