发明名称 液态物质的气体协同超高压杀菌方法
摘要 一种液态物质的气体协同超高压杀菌方法,是向待杀菌的液态物质中充入0.05~10倍包装容积的气体后于100~1000MPa压力下进行杀菌。所述的气体选自无菌的空气、氮气、CO2或惰性气体。本方法适用于饮料类、乳类、酒类、饮用水类、工业用水、生物制剂、低浓度的溶剂等物质的杀菌。
申请公布号 CN1850280A 申请公布日期 2006.10.25
申请号 CN200610040474.4 申请日期 2006.05.17
申请人 潘见 发明人 潘见
分类号 A61L2/02(2006.01) 主分类号 A61L2/02(2006.01)
代理机构 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 代理人 吴启运
主权项 1、一种液态物质的气体协同超高压杀菌方法,其特征在于:向待杀菌的液态物质中充入0.05~10倍包装容积的气体后,于100~1000MPa压力下进行杀菌。
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